Водородная связь в волосах легко разрушается водой и температурой. При высыхании водородные связи восстанавливаются и фиксируют форму волос в том положении в котором волосы оказались. Поэтому, чтобы сохранить форму волос после укладки, нужно сушить их феном, а не заплетать в косу и ложиться спать с мокрыми волосами.